La glace CBD maison est l\'un des desserts d\'été les plus intéressants : le froid préserve les cannabinoïdes mieux que la cuisson, et la base grasse de la glace optimise l\'absorption.
La recette de base (4-6 boules)
Ingrédients
- 400 g yaourt grec ENTIER (graisse essentielle)
- 100 g miel ou sirop d\'érable
- 100 g myrtilles ou framboises
- Zeste de citron
- 30-60 mg CBD total (5-10 mg par boule)
- Pincée de sel
Méthode
- Décarboxyler la fleur si vous utilisez de la fleur (30 min à 110°C)
- Mélanger le yaourt grec, le miel, les fruits, le citron, le sel
- Ajouter le CBD (huile ou isolat dissous dans un peu d\'huile coco fondue)
- Bien mélanger
- Mettre dans une sorbetière OU au congélateur en remuant toutes les 30 min pendant 3h
- 400 g lait coco entier
- 100 g miel ou agave
- Fruits + CBD
- 300 g crème de coco
- 100 g chocolat 70 %+
- 100 g sucre
- + CBD
- Lait coco
- Fruits rouges
- Miel
- Bâtonnets
- Congélateur 4-6 mois
- À conserver hermétique
- Décongélation lente au frigo 10 min avant
- Bornheim LM et al. "Effect of cannabidiol pretreatment on the kinetics of tetrahydrocannabinol metabolites..." Drug Metab Dispos. 1995.
Pourquoi ça marche
Base grasse (yaourt entier)
Les graisses du yaourt absorbent et stabilisent le CBD. Biodisponibilité orale optimisée.
Le froid préserve
Contrairement à la cuisson (>160°C dégrade les cannabinoïdes), le froid préserve. C\'est pourquoi la glace est l\'une des meilleures formes d\'edible maison.
Variantes
Sorbet CBD vegan
Glace chocolat-CBD
Popsicle (glace bâton) anti-stress
Pour les enfants (sans CBD bien sûr) + pour adultes (avec CBD) :
Dosage et timing
5-10 mg par boule. Maximum 2 boules par session (15-20 mg total) pour démarrer.
Action : 1-2h délai (voie orale). Durée : 4-6h.
→ Ne pas en manger juste avant une activité nécessitant la vigilance.
Conservation
Précautions
⚠ Étiqueter clairement si autres personnes au congel ⚠ Pas pour enfants ⚠ Mineurs et grossesse : pas de CBD
